古話說：千寒易除，一溼難去。最近多雨潮溼，溼氣特別重，再加上大家日夜戰鬥在空調房裡，溼邪之氣慢慢進入體內。其實，人在寒冷的冬季所需要的營養物質遠沒有炎熱的夏季多。這樣一來，人們在夏季的營養補充就顯得十分必要了。

溼氣重是萬病之源，從飲食下手祛溼最關鍵。還有助於健脾胃，還能刮油去脂，有良好的瘦身效果。而“喝湯”恰恰是補充肌體虧耗的好方法。

-紅豆薏米甜湯-

By 味谷的廚房

用料

主料：紅豆100克、薏米50克、黑棗4顆

輔料：紅糖適量

做法

1.準備好材料。

2.紅豆、薏米提前幾個小時浸泡；

3.紅豆、薏米和黑棗一起下鍋，加適量清水，大火燒開後小火慢煮1小時。

4.放入紅糖攪拌均勻，5分鐘後甜甜蜜蜜的紅豆薏米甜湯就做好了~~

烹飪技巧

1..薏米雖然可以祛溼，但脾胃虛寒，孕婦，女性生理期都不可以吃薏米。2..加水和加糖量根據自己口味調節，喜歡濃稠的就少加水，喜歡清爽的就多加水。