回覆列表
-
1 # 王小佳的慧慧
-
2 # 使用者4367570282485
用料
臭豆腐 10塊
大蔥 一根
姜蒜 適量
辣椒
糖鹽生抽 適量
水澱粉
蔥爆臭豆腐的做法
臭豆腐洗乾淨每塊從中間一分為二 ，瀝乾水分
蔥薑蒜辣椒洗乾淨，不吃辣椒的可以不放
全切了…蔥切大段一點
倒油燒熱，油比平常炒菜多放點要把臭豆腐煎一下
臭豆腐下鍋兩面煎至焦黃，下鍋前一定要控幹水不然就等著油濺你一臉吧Q乛醽^Q
豆腐兩面煎黃後盛出來 ，留著油接著炸香蔥薑蒜
爆香蔥薑蒜後把豆腐和辣椒倒進去翻炒，倒入水澱粉，加適量的鹽糖生抽，翻炒均勻後盛出
完成Q乛醽^Q
蔥炒嫩豆腐怎麼做食材明細嫩豆腐適量香蔥適量鹽適量油適量醬油適量調味鮮適量蔥香口味燒工藝廿分鐘耗時簡單難度香蔥燒豆腐的做法步驟1嫩豆腐一塊，。2切塊，。3切點香蔥。4燒油放進豆腐。5放點鹽煎片刻。6淋上醬油。7小心炒勻。8煮熱乎，調進香蔥和調味鮮即可。9燒好的豆腐，嫩嫩的香香的，好熱乎哦。