主料；黃瓜；1根；花蛤；1000g；輔料；鹽；1勺；耗油；2勺；料酒；1勺； ； ；步驟； ；1.鍋裡放水燒開，倒入新鮮的花蛤煮開； ；2.把煮開的花蛤去殼，取出花蛤肉洗淨； ；3.黃瓜去皮洗淨，切成片； ；4.鍋裡放油燒熱，倒入切好的黃瓜片翻炒； ；5.加入適量的鹽，繼續翻炒一會； ；6.倒入花蛤肉； ；7.炒制均勻； ；8.加入耗油； ；9.最後翻炒均勻即可關火； ；10.出鍋，擺盤

鮮蛤蜊肉炒黃瓜的做法主料黃瓜片適量蛤蜊肉適量輔料香菜少許步驟1.蛤蜊煮熟剝出肉備用2.黃瓜切片，香菜切段，蔥花備用3.熱鍋熱油先炒黃瓜片，炒至斷生，加入蛤蜊肉翻炒，最後加入香菜段，調味出鍋~~