魚腥草是一味涼藥，和雞燉一起可以清涼滋補！我們經常用魚腥草燉排骨，特別適合秋燥時吃。魚腥草配什麼煲湯好？具有清熱解毒，消癰排膿功效用於治療肺熱咳嗽，並是治療痰熱壅肺，發為肺癰，咳吐膿血的要藥。下面給大家介紹即可魚腥草煲湯的案例。

魚腥草煲湯一、魚腥草綠豆湯

材料：魚腥草30克 綠豆50克 豬肚200克 姜5克 蔥5克 鹽5克 　　

做法：

1．魚腥草洗淨，去黃葉老根；綠豆淘洗乾淨；豬肚洗淨，切4釐米見方的塊；薑切片，蔥切段。 　

2．把豬肚、綠豆放入燉鍋內，加水500毫升。 　　

3．把燉鍋置武火上燒沸，再用文火煮1小時，加入魚腥草、姜、蔥、鹽，再煮10分鐘即成。 　　

食法：每日1次，吃豬肚50克，隨意吃魚腥草、綠豆、喝湯。 　　

養生功效：清熱解毒，滋補脾胃，利尿消腫。

魚腥草煲湯二、魚腥草瘦肉湯

材料：瘦肉1塊，魚腥草200克 ，麥冬、南杏仁、蜜棗適量