大麥茶由淡竹葉之提取物竹葉黃酮和胚芽大麥經科學方法精製加工而成。竹葉黃酮保健功能顯著獨特，對人體健康有諸多好處：抗炎症，抗過敏，抑制細菌，抑制寄生蟲，，抑制病毒，防治肝病，防治血管疾病 ， 防治血管栓塞，防治心腦血管疾病，抗腫瘤，抗化學毒物等。淡竹葉提取物中所含的功能因子主要是黃酮碳苷和香豆素類內酯，其有效成份的含量和生物活性均與銀杏葉提取物有可比性。同時，竹葉黃酮不含有害成分和抗營養因子，無任何副作用，其有效成份能深入病灶部位，直接發揮功效。竹葉黃酮能消除多種型別的活性自由基，抑制脂質過氧化，保護心腦血管。同時，竹葉黃酮還具有抗衰老和抗疲勞的作用，能提高人體的免疫功能。

大麥又稱倮麥，飯麥，李時珍《本草綱目》中稱大麥具有補中益氣，止渴除煩的功效，有補虛弱，實五臟，壯氣血，寬腸胃。大麥茶系中國民間傳統的健康茶飲，茶香撲鼻，口感醇厚，不含咖啡因，含有豐富的蛋白質，氨基酸，維生素類和微量元素等植物營養素，對人體有良好的補益作用。

竹葉大麥茶是一種新型的植物營養素健康茶飲，適合中老年人長期飲用，既可防病於未然，又可療疾於沉痾，是老年病理想的天然功能茶。