買新鮮的五花肉，洗乾淨，切成薄薄的片。

2.豆豉，不用太多，量為300g，用水洗一下，稍微浸泡一下。

3.把洗好的豆豉的和豬肉放一起。

4.放點油，鹽，一切攪拌攪拌。

5.醃至半個鍾。偶爾翻動翻動。

6.放鍋裡，隔水蒸二十分鐘。

7.蒸完二十分鐘以後，用個筷子攪拌攪拌，再蒸五分鐘。

8.蒸好後，倒進鍋裡，用鍋鏟小火翻炒幾下。更加的入味

怎麼得了啊~有一天,老公就特地做了這道菜,那一餐我就吃了兩大碗飯。後來就隔三差五的就弄來吃~材料主料:豬肉500g、豆豉1包; 輔料:油適量、鹽適量

食材 主料五花肉500g豆豉250g輔料油適量鹽適量

豆豉蒸豬肉的做法步驟1.買新鮮的五花肉，洗乾淨，切成薄薄的片2.豆豉，不用太多，量為250g，用水洗一下，稍微浸泡一下3.把洗好的豆豉的和豬肉放一起4.放點油，鹽，一切攪拌攪拌5.醃至半個鍾，偶爾翻動翻動6.放鍋裡，隔水蒸二十分鐘7.蒸完二十分鐘以後，用個筷子攪拌攪拌，再蒸五分鐘8.蒸好後，倒進鍋裡，用鍋鏟小火翻炒幾下 更加的入味。