我朋友很多，而且都在廣州的批發市場裡面，感覺午餐很有消費市場，剛好朋友會做一些燒味滷菜，現在還差一個炒菜的廚師。我們打算租一個便宜的場地，裝修一個廚房，簽約市場上的商戶，給他們配送午餐，當然網上點餐也接單。但是現在不知道需要什麼資質，需要半什麼證件。

市場有，幹勁也有，就差廚師，就差錢了。。。

最基本的要有一間門面房，上下水齊全且正常，臨街商鋪最好，但是樓上不能是住宅（牽扯到後期辦理營業執照的問題），裝修門頭，廚房設施裝置要有且符合標準，有幾張餐桌餐椅，然後就可以去辦理營業執照了，期間需要排汙許可證等，辦理營業執照大廳會有人告訴你怎麼辦。然後辦一個食品生產經營許可證。這是最基本的兩個證件，缺一不可，缺一個就上不了外賣平臺！

店內參與人員必須要持有健康證，店內要有消毒櫃等餐具消毒裝置，如果有冷盤製作則更加複雜！符合標準的垃圾桶等。

食品行業不同於其他行業，細節要求很多，關係到人身安全問題，所以必須符合食監局要求標準之後方可營業！耍小聰明得過且過一旦被發現後果很嚴重的！