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1 # 使用者3974899989807
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2 # 小腦袋大智慧
原料：饅頭專用麵粉1000g、溫水500ml、奶粉50g、酵母3茶匙，
發麵過程：1、將酵母、奶粉倒入溫水中，攪拌使其混合後靜置10分鐘左右；
2、麵粉放入盆中，在麵粉中間挖一個小洞，逐漸的加入酵母水並攪拌麵粉至絮狀；
3、和好的面揉光，盆地撒上一層薄薄的乾麵粉，把揉好的麵糰放在盆中，用一塊溼布蓋上，放置溫暖處（30度左右）進行發酵即可
主料中筋麵粉300克奶粉150克酵母粉3克步驟香噴噴的奶粉饅頭的做法步驟11.酵母粉用溫水衝開，加入奶粉，麵粉香噴噴的奶粉饅頭的做法步驟22.揉成光滑的麵糰，置溫暖處醒發至兩倍大！香噴噴的奶粉饅頭的做法步驟33.醒好的麵糰，揉10分鐘左右再分割成小份香噴噴的奶粉饅頭的做法步驟44.依次揉成饅頭狀，再次醒發30分鐘香噴噴的奶粉饅頭的做法步驟55.蒸屜刷油，將饅頭放上，要均勻分佈，避免粘連香噴噴的奶粉饅頭的做法步驟66.蒸鍋燒熱水，水開後放上蒸屜，大火燒開轉中火12分鐘即可出鍋香噴噴的奶粉饅頭的做法步驟77.這個配方我做了14個，你也可以改變數量哦，不過真的很好吃。