不能同時喝，也不能剛吃完就喝，因為維生素C是酸性成份的東西，在遇到牛奶的情況下會使牛奶成塊造成營養成份的丟失，反而會更不利於人體的吸收。

根據有關的化學原理證明維生素C具有一定的酸性和很強的還原性，極易被氧化。而同時牛奶中富含具有一定氧化性的維生素B2，若同時服用，兩者同時失去效用，達不到補充維生素的目的。

牛奶與維生素不宜同時服用，應分開服，這樣才會達到想要的效果。服用這兩種東西只需間隔1小時左右即可，因為食物或維生素進入胃裡很快會被分解吸收的。

最佳服用時間:

那就是飯後服。因維生素類藥口服後主要是由小腸吸收，若在飯前服用，因胃腸道沒有食物，空腹服時藥特補聲速吸收入血，致使維生素在血液中的濃度增高，使藥效明顯降低。

拓展資料：

維生素C是高等靈長類動物與其他少數生物的必需營養素。在生物體內，維生素C是一種抗氧化劑，因為它能夠保護身體免於氧化劑的威脅。維生素C的藥效基團是抗壞血酸離子，最廣為人知的是缺乏維生素C會造成壞血病。