不適合大量吃冬棗。因為冬棗的總含糖量為27.3,雖然不是含糖量很高
但是仍然屬於含糖比較多的。
冬棗主要營養成分一覽:
其營養成分含量為:蛋白質1.65%,膳食纖維2.3%,總糖27.3%,含天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種氨基酸,其中有人體必須的氨基酸8種,總含量為0.985毫克/100克,含總黃酮0.26%,煙酸含量為0.87%,維生素B1含量為0.1%,維生素B2含量為2.2%,維生素C含量尤其豐富,是蘋果維生素C含量的70倍,梨的140倍,金絲小棗的20倍。此外,冬棗還含有豐富的維生素A、維生素E和鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素。有“百果之王”和“活維生素丸”的美譽。
鮮棗中富含一種叫環磷酸腺苷(CAMP)的生物活性物質。這種物質對人體內的癌細胞具有較強的破壞和抑制作用。據臨床證明:這種物質對冠心病、心肌梗死、心源性休克等疾病有顯著療效。另外還含有蘆丁(Rutin)成分,蘆丁是治療高血壓病的有效藥。因此,從食品多樣化和營養保健的角度考慮,開發以冬棗為主的鮮食棗品種,具有十分重要的意義。
推薦吃這些水果:(每100克水果中含糖量少於10克的水果):
不適合大量吃冬棗。因為冬棗的總含糖量為27.3,雖然不是含糖量很高
但是仍然屬於含糖比較多的。
冬棗主要營養成分一覽:
其營養成分含量為:蛋白質1.65%,膳食纖維2.3%,總糖27.3%,含天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種氨基酸,其中有人體必須的氨基酸8種,總含量為0.985毫克/100克,含總黃酮0.26%,煙酸含量為0.87%,維生素B1含量為0.1%,維生素B2含量為2.2%,維生素C含量尤其豐富,是蘋果維生素C含量的70倍,梨的140倍,金絲小棗的20倍。此外,冬棗還含有豐富的維生素A、維生素E和鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素。有“百果之王”和“活維生素丸”的美譽。
鮮棗中富含一種叫環磷酸腺苷(CAMP)的生物活性物質。這種物質對人體內的癌細胞具有較強的破壞和抑制作用。據臨床證明:這種物質對冠心病、心肌梗死、心源性休克等疾病有顯著療效。另外還含有蘆丁(Rutin)成分,蘆丁是治療高血壓病的有效藥。因此,從食品多樣化和營養保健的角度考慮,開發以冬棗為主的鮮食棗品種,具有十分重要的意義。
推薦吃這些水果:(每100克水果中含糖量少於10克的水果):