脂肪肝早期是可以透過食療來治療的，而銀耳便是一種良好的食療食材。銀耳該怎麼吃才具有降低脂肪的作用呢？下面大家一起來看看吧。

網路上人氣最高的一道銀耳食用方是做銀耳枸杞湯。首先來看看銀耳枸杞湯製作的步驟：

1、應該要準備好這道湯所需要的食材，包括半朵銀耳，一個雪梨，一些枸杞和少許冰糖。

2、從冰凍的地方取出新鮮的銀耳，用水清洗乾淨便可，銀耳不需要浸泡。

3、用刀去掉銀耳底部的黑色部分，切取半朵銀耳並將其切碎。同時，把雪梨去皮並且切成小塊，放在一邊。

4、把雪梨和銀耳同放在鍋裡，用大火煮開，然後轉用小火煲大概20分鐘，這個時候銀耳已經出膠了。那麼再加上少許冰糖，繼續煲大概有5-10分鐘，接著加入枸杞繼續煲三四分鐘左右，一碗美味營養的銀耳枸杞湯就完成了。

5、關掉火，盛碗便能夠開吃了。

銀耳枸杞湯不僅美味，還能夠降低脂肪、清肺、美容。所以，不僅僅是脂肪肝患者，大家平時無事也可以煲來喝。

這些食物對人體都有一定的保健作用。但是任何食物都一樣， 適量食用即可。早期的脂肪肝可透過食療來調養，但也是應該就醫後在醫生指導下正確調養身體。