這個具體要看小麥是在什麼生育期被凍害後出的新穗。

小麥種植過程中會因為播種過早，年前生長較旺，或選用品種抗寒性差，長時間遭受低溫凍害。

或小麥春季遭遇倒春寒影響等都會造成小麥凍害現象，嚴重的會引起麥苗枯死，或小麥不能抽穗，或抽穗的小麥也乾枯，缺穗缺粒等，影響產量。

通常播種較早，冬前小麥生長過旺，或年前小麥開始拔節，或越冬期間因抗寒性差，或管理不當等遭遇低溫凍害影響小麥。

如果根系沒有被凍死，只要小麥返青後能及時加強水肥管理，促使重新分櫱生長，基本大部分分櫱都是可以成活，並正常抽穗結實的。

但如果小麥拔節孕穗後遭遇低溫倒春寒嚴重影響的，既使小麥重新進行分櫱生長，也會因分櫱和拔節孕穗生育期間隔時間過短，影響成穗。

另外因拔節孕穗期推遲，也通常會遭遇高溫等，影響幼穗分化，造成穗位缺失或形成畸形穗，加之隨溫度不斷升高，因小麥抽穗偏遲，可能還會影響灌漿，甚至產生高溫逼熟等問題，產量也是可想而知了。

總之，小麥前期凍害出的新穗加強管理可以成穗，拔節孕穗後遭遇嚴重倒春寒凍害的影響，建議還是及時翻耕改種為宜。