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1 # 使用者6414385375348
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2 # 蝸牛015
1. 王志和臭豆腐
2. 加入少許白酒
3. 調成糊狀
4. 饅頭切成15公分片，中間切一刀，不要切斷。抹上臭豆腐與白酒糊，夾好。
5. 雞蛋打散放入少許雞精，調均。
6. 鍋中放適量花生油，油熱後小火，將饅頭片裹上雞蛋液後放入油中炸致金黃。
7. 翻面再炸。
8. 炸好裝盤，大功告成。
1. 王志和臭豆腐
2. 加入少許白酒
3. 調成糊狀
4. 饅頭切成15公分片，中間切一刀，不要切斷。抹上臭豆腐與白酒糊，夾好。
5. 雞蛋打散放入少許雞精，調均。
6. 鍋中放適量花生油，油熱後小火，將饅頭片裹上雞蛋液後放入油中炸致金黃。
7. 翻面再炸。
8. 炸好裝盤，大功告成。
饅頭片外面包裹了一層雞蛋液。 食材用料： 王致和臭豆腐三塊 隔夜饅頭兩個 花生油少許 雞精少許 白酒少許 雞蛋兩個 菜譜做法：
1.王志和臭豆腐
2.調成糊狀
3.加入少許白酒
4.雞蛋打散放入少許雞精，調均。
5.2饅頭切成15公分片，中間切一刀，不要切斷。抹上臭豆腐與白酒糊，夾好。
6.鍋中放適量花生油，油熱後小火，將饅頭片裹上雞蛋液後放入油中炸致金黃。
7.翻面再炸。
8.炸好裝盤。