1. 血管變脆，彈性變差。膽固醇在體內參與細胞膜的組成，並對保持細胞膜的穩定性起著重要作用。若膽固醇水平過低，會使細胞膜的穩定性減弱，導致細胞膜彈性降低、脆性增加，致使血管脆性增加，彈性變差。那麼血管抵抗血壓變化的能力也就減弱，當血壓驟然升高時，血管就容易易破裂出血。 　　

2. 低膽固醇者易患腫瘤等疾病。有些膽固醇偏低的患者是由營養不良導致的。許多素食者，攝入蛋白質的來源主要是米飯、麵粉等。這類食物中蛋白質的質量較差，如果素食者平時又不注意吃蛋白質質量高的豆類食物，就會發生蛋白質不足。蛋白質不足會使身體虛弱，抗病能力下降，導致各種疾病的發生，其中也包括惡性腫瘤，特別是消化道腫瘤。

3. 免疫力下降，影響性功能。膽固醇是合成類固醇激素的重要原料，它在體內代謝後可轉化為孕醇酮，再由孕醇酮合成皮質激素、孕酮、雄激素及雌激素等。這些激素對調節糖、脂肪和蛋白質三大物質以及水和電解質的代謝、應激性反應、、疫功能均有重要影響。如果膽固醇水平過低，往往會導致皮質激素合成減少，從而導致應激能力降低，免疫力下降，使正常的抗病能力減弱；或者導致性激素合成減少，影響正常性功能。

建議去醫院做相關的檢查與化驗，確定病因後再對症治療。