多在早春1～2月先開花，後發葉，但根據各地氣候不同開花時間也有所不同，中國西南地區12月至次年1月，華中地區2～3月，華北地區3～4月開花，初花至盛花4～7日，至終花15～20日，花單生或有時2朵同生於1芽內，直徑通常2～2.5釐米，香味濃，花梗長約1～3毫米，花瓣白色至粉紅色倒卵形。

紅梅是梅花的一種，這種植物可用於園林、綠地、庭園、風景區，可孤植、叢植、群植等;也可屋前、坡上、石際、路邊自然配植。可用常綠喬木或深色建築作背景，襯托出梅花玉潔冰清之美。古代強調"梅花繞屋"、"登樓觀梅"等，均是為了獲得最佳的觀賞效果。另外，梅花可佈置成梅嶺、梅峰、梅園、梅溪、梅徑等。紅梅也是中國文人喜歡呤詠的物件，畫作和詩歌很多。

生長習性喜溫暖氣候，有一定的耐寒力，花期對氣候變化非常敏感，梅喜歡空氣溼度較大，但花期時忌暴雨。梅在年雨量1000mm或稍多一點的地區可生長良好對土壤要求不嚴，比較耐瘠薄。亦能在輕鹼性土中正常生長。根據江南經驗，栽植在礫質粘土及礫質壤土等下層土質緊密的土壤上，梅之枝條充實，開花結實繁盛。陽性樹種，喜Sunny充足，通風良好。為長壽樹種。