人體也同樣是由化學元素組成的。按重量百分比計算，人體內的主要化學元素碳、氫、氧和氮，占人體重量的96%。這四種化學元素是有機化學的基礎物質，所以可以說人體的96%是有機物。其中氧佔65%,碳18%，氫10%，氮3% 人體的剩餘部分由其他有機物和無機物組成，其中大部分是礦物質。碳、氫、氧=氮和鈣（1.5%）加在一起，總共占人體的97.5%。其餘的2.5%包括40多種元素。如磷、硫、鉀、鈉、氯、鎂、鐵、鋅、氟、銣、鍶、銅、碘等。其中前六種佔體重的1%-0.5%。從第七種以後，在人體裡的含量分別只佔0.1%以下，被稱為人體裡的微量元素。 一般都認為，人體必須的微量元素由9種：鐵、氟、鋅、銅、鉻、錳、碘、鉬、鈷。 人體裡必須的微量元素，對生命的正常新陳代謝是重要的，缺了不可，多了也會出現病態。所以，人體的元素組成和環境有密切的關係。注意攝入食物的元素組成，消除環境汙染。 此外，還有許多種元素是汙染元素，如鉛、汞、鎘、鐳等，是隨著工業化程序而滲入人體的。這些元素的量必須嚴格控制在一定水平範圍內。
人體也同樣是由化學元素組成的。按重量百分比計算，人體內的主要化學元素碳、氫、氧和氮，占人體重量的96%。這四種化學元素是有機化學的基礎物質，所以可以說人體的96%是有機物。其中氧佔65%,碳18%，氫10%，氮3% 人體的剩餘部分由其他有機物和無機物組成，其中大部分是礦物質。碳、氫、氧=氮和鈣（1.5%）加在一起，總共占人體的97.5%。其餘的2.5%包括40多種元素。如磷、硫、鉀、鈉、氯、鎂、鐵、鋅、氟、銣、鍶、銅、碘等。其中前六種佔體重的1%-0.5%。從第七種以後，在人體裡的含量分別只佔0.1%以下，被稱為人體裡的微量元素。 一般都認為，人體必須的微量元素由9種：鐵、氟、鋅、銅、鉻、錳、碘、鉬、鈷。 人體裡必須的微量元素，對生命的正常新陳代謝是重要的，缺了不可，多了也會出現病態。所以，人體的元素組成和環境有密切的關係。注意攝入食物的元素組成，消除環境汙染。 此外，還有許多種元素是汙染元素，如鉛、汞、鎘、鐳等，是隨著工業化程序而滲入人體的。這些元素的量必須嚴格控制在一定水平範圍內。