吃麻辣燙的秘密，吃麻辣燙划算如下：

一般麻辣燙中的蔬菜一定沾有很多水，必須稍微控水後選用,價格上，香菜、木耳、小白菜相對較高，大白菜應該是最便宜的一種了，菌類是比較划算的選擇，如香菇、金針菇就要比普通蘑菇要貴一些,重量上，豆腐泡、油麵筋等豆製品一般沒有水分，很乾，而且重量輕，體積大，吸收了麻辣燙湯底後還很好吃。

葷菜是普遍最划算的，也是重量最重的，像臘腸、鵪鶉蛋、培根什麼的是最貴的，當然味道也特別好，特別是臘腸有些人百吃不厭，味道發甜，湯卻發鹹，丸子是儘量不要選,如果要選也儘量選撒尿牛丸、墨魚丸等，切記不要選帶條紋的丸子，如蟹棒，其他如魚豆腐、午餐肉其實麵粉較多，比蔬菜還不划算。

藕片和木耳價格較高，可以選擇，而且也比較好吃,粉絲是最不划算的，但是粉絲很輕，泡麵是最不該吃的，因為麻辣燙的泡麵都是很小的雜牌泡麵，其實麻辣燙真的不該點主食，味道不一定比得上自己在家煮的泡麵。