茅臺的口味屬實一般人接受不了的。但是一旦接受了他的香型就會愛上他。目前市場上的價格是水分很多的，都是被人為炒作起來

茅臺酒的價值與價格分離。喝的是它的名氣，是無形資產抬高了價格。對於不喝酒的人來說，就象過去炒郵票、炒君子蘭、炒蘭草一樣。

喝的人不買，買的人不喝，也不喝不起！已經成為投資者炒作的產品，如不是有求於人買來送禮，自己買來喝的人並不多！前幾年在千元內時候，請客確實是喝茅臺酒，現在已經很少有人請喝了！

我一直覺得，價格和價值是成正比的，不然為什麼那麼多人買，也正是因為看中了它的價值!

從工藝上講，茅臺酒的釀酒技術堪稱“千古一絕”。茅臺酒以本地糯高梁為原料，經兩次下料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒，生產週期長達一年，再陳貯三年以上，再與貯存5年、8年、10年、20年、30年、40年等不同年份的陳釀酒勾兌調配，然後再貯存一年，才能出廠。

茅臺酒色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久。

所以，對於白酒來說，茅臺酒具有很高的收藏及品評價值。不過市場上假酒太多，造成了很多不良影響。