食材：

綠豆、麵粉、花生油、白糖、麥芽糖、芝麻餡、紅豆餡

製作步驟：

1.綠豆浸泡一夜，手搓綠豆去皮，（去除豆皮的過程比較繁瑣，需要一定的耐心）。將去皮之後的綠豆，放入蒸箱中100度蒸30分鐘。蒸好之後取出，放入盆中搗成泥。

2.將花生油和白糖放入鍋中，在電磁灶上將白糖與油融合，再把3中的綠豆泥倒入鍋中攪拌均勻,放入麥芽糖攪拌均勻即可出鍋。稍待涼將麵粉篩入攪拌均勻，將綠豆泥分成25G左右一份，加入自己喜歡的餡（芝麻與紅豆粒）。

3.將口子包起來，搓圓用磨具壓出自己喜歡的形狀與圖案。放入墊好吸油紙的烤盤中, 再面上刷上牛奶,烤箱預熱上下火170度，烤10分鐘即可。

1、綠豆浸泡一晚。去皮。；2、隔水蒸熟綠豆，用手能碾碎就可。；3、熱鍋冷油，小火慢慢炒綠豆泥，直至綠豆泥在鍋內炒成團。；4、綠豆表面刷油，烤箱烤越20分鐘，180度上下火。；5、第二天就可以食用了。