1打一個雞蛋在麵包機裡，不用攪拌，等原料一個一個按步驟放完了之後，機器會自動統一開始攪拌。

2放入水150ml。水不能放的太多。放多了口感不好。水少了又太硬，所以一定要掌握好水的量。

3放入白糖，如果喜歡吃甜的可以多放一點點。

4放入鹽3g，以前我總不知道為什麼要放鹽，覺得放了鹽麵包是不是變鹹了，其實不是的，放鹽可以跟白糖作用，增加麵包風味，而且可以使酵母穩定發酵，還可以殺菌，功不可沒，不可小覷。

5放入麵粉，放入自發粉，裡面含有高效活性酵母，這樣就不用再放酵母粉了，很方便，再放入麵包粉，一比一的比例就可以。

6奶粉的話，可以多放點，這樣有奶香味，放牛奶也是可以的。

7放入油，油會影響烤出來的麵包顏色，所以要注意油的放入量，30-40g都是可以的，我每次都放30g，烤的顏色淺點，不然我總覺得糊了。

8原材料全部按順序加好了之後，蓋上面包機的蓋子，選上全麥麵包程式，以及麵包的成色和重量，我每次會選擇成色淺，重量1000g。總時間為3小時55分鐘，到時間提示音一響，麵包就新鮮出爐了。