首先做準備工作：你需要的工具 爐子、鍋、沙子、花生、花生殼（或者帶殼的花生）勺子、最後還有你。步驟一：現將鍋刷乾淨，不要帶油！步驟二：將沙子放到鍋中大約佔鍋的2/3左右，偏少。步驟三：將爐子點著，（別把自己點著，切忌）步驟四：待沙子熱了以後將待殼的花生放進去，可以將沙子沒過花生。（有興趣的話可以順便練習一下鐵砂掌）步驟五：待花生熟了以後將花生取出，（怎麼拿自己想辦法，如果用工具可以直接拿，如果用手的話需要等沙子涼了以後再拿，不然的話您可以直接吃手了）建議 用鹽水泡一下，晾乾，再炒制， 可以試一下 煮五香花生 原料：帶殼花生500克，花椒2．5克，八角、茴香各2．5克，桂皮2小片，大蒜4瓣，鹽適量。 製法： （1）把花生洗淨，將每個花生尖捏開一個小口，放入盆內，加入鹽、花椒、八角、茴香、桂皮，適量水（水量浸沒花生為度）。 （2）剝去蒜皮，洗淨，拍碎，放入泡花生的缸中充分攪拌，使鹽溶化，浸泡一晝夜。 （3）將花生連同鹽水、香料一起倒入鍋中，置旺火上煮開，改用中小火煮30分鐘。 （4）將煮好的花生撈出，控幹水分晾涼，放太陽下攤曬至七八成幹，即可裝盤。