紅皮花生可以補血,養胃,紅皮小花生(又名:四粒紅),其是藥食同源。也可用來煮粥。特點,微甜。
白皮花生(又名:白沙),其比較適合油炸或炒食。特點,質地酥脆。
1、一般認為紅皮花生的營養價值會高點,因為花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解,增加血小板的含量,改善血小板的質量,加強毛細血管的收縮機能,促進骨髓造血機能。但是白皮花生可以炸出的油更多。
2、其中“補血止血”的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞。花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解,增加血小板的含量,改善血小板的質量,改善凝血因子的缺陷,加強毛細血管的收縮機能,促進骨髓造血機能。所以對各種出血及出血引起的貧血、再生障礙性貧血等疾病有明顯效果。專家認為,紅皮是可以促使血小板生成的,它可以避免血小板聚集,會對預防中老年人最大殺手—心血管疾病有一定的作用。
一般人都是連花生帶紅衣一起吃,花生中含有不飽和脂肪酸,具有降低血脂和血清膽固醇的功能,可以減少冠心病的發病危險,防止血小板聚集,阻止血栓形成。
紅皮花生可以補血,養胃,紅皮小花生(又名:四粒紅),其是藥食同源。也可用來煮粥。特點,微甜。
白皮花生(又名:白沙),其比較適合油炸或炒食。特點,質地酥脆。
1、一般認為紅皮花生的營養價值會高點,因為花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解,增加血小板的含量,改善血小板的質量,加強毛細血管的收縮機能,促進骨髓造血機能。但是白皮花生可以炸出的油更多。
2、其中“補血止血”的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞。花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解,增加血小板的含量,改善血小板的質量,改善凝血因子的缺陷,加強毛細血管的收縮機能,促進骨髓造血機能。所以對各種出血及出血引起的貧血、再生障礙性貧血等疾病有明顯效果。專家認為,紅皮是可以促使血小板生成的,它可以避免血小板聚集,會對預防中老年人最大殺手—心血管疾病有一定的作用。
一般人都是連花生帶紅衣一起吃,花生中含有不飽和脂肪酸,具有降低血脂和血清膽固醇的功能,可以減少冠心病的發病危險,防止血小板聚集,阻止血栓形成。