瑪卡烏雞湯：原料：瑪卡乾片6g,烏雞50g、清水、調味劑、生薑。比例為5-10g瑪卡乾片加入500g湯汁。做法：1.將烏雞洗淨，切塊，備用。2.將生薑，烏雞等製成湯汁。3.在停火前30分鐘。4.加入瑪卡乾片乾果5.熬製瑪卡成分融入粥中食用。營養價值：瑪卡中有含有的亞油酸在體內於膽固醇結合成酯，易於將固醇轉運至血管外的組織，防止血栓形成，減少血管內有害物質的沉積，瑪卡搭配烏雞對於女性的血液系統有非常好的調節效果。

當然可以啊，瑪卡是一種由秘魯引進的保健食材，現在中國雲南麗江種植最為成功，它具有抗疲勞、抗氧化、調節內分泌、對抗緩解更年期綜合症，提高生育力等的功效，如果用的是質量較好的黑金根瑪卡，則效果更為明顯，而瑪卡燉甲魚製作起來也非常簡單，首先準備黑金根瑪卡50克、野生甲魚一隻（約1500克），將甲魚殺好，剁小塊，瑪卡隔水蒸3分鐘取出切片；然後給甲魚飛水備用；再將瑪卡和甲魚放入燉盅，加薑片、清雞湯、陳年花雕調味，加蓋用沙紙密封，文火燉3-4小時即可出鍋，香噴噴的瑪卡燉甲魚就可以食用啦。