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  • 1 # 石頭醫生講腎

    你好不是所有腎臟病人都要限鹽,腎病患者只有存在水腫、尿少、高血壓、心力衰竭等症的患者才要嚴格限制食鹽的攝入量。每日食鹽攝入量控制在2~3克(或醬油10~15毫升),少吃或不吃含鈉的食物,如鹹菜等。

  • 2 # 腎友天地

      腎病患者一般確實需要限鹽,除了會加重水腫外,最重要的就是中國然吃鹽太多了。世界衛生組織建議,成年人每天食鹽最多為5-6克,而中國居民平均的攝入量基本在12-14克,北方人更多。所以對於中國的腎病患者,確實是需要限鹽的。

      限鹽的措施主要是從小處著手:

      1、首先就是做菜做飯的時候控制鹽的量,用能控制量的小湯勺來放鹽等;

      2、減少一些含鹽多的調味品:如味精、醬油、番茄醬、甜麵醬、黃醬、辣醬、腐乳等;

      3、醃製品,含鹽量比較大:醃製品、如鹹菜、醬菜、鹹蛋等;

      4、熟肉製品:熟肉製品,如香腸、午餐肉、火腿、燒雞、魚乾等;

      5、速食方便食品等:如泡麵、餅乾、速凍食品、罐頭食品等;

      6、各種零食甜食:如甜點、水激凌、果脯、肉乾等。它們雖然以甜味為主,裡面也同時含有很多鹽。

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