油豆腐燒五花肉的做法步驟

油豆腐燒五花肉的做法圖解11. 油豆腐在市場上可以買現成的，然後對半切開。五花肉也切成肉丁。青椒切絲，姜蒜切片，洋蔥切絲。

油豆腐燒五花肉的做法圖解22. 這是自制的香辣醬！現在食品安全是個頭疼的問題，自己做的東西比較放心一些！沒有這個也可以用老乾媽香辣醬來代替！

油豆腐燒五花肉的做法圖解33. 炒鍋燒熱，倒少許油。倒入五花肉丁煸炒，將肉丁煸炒出油，會讓五花肉不那麼肥膩。

油豆腐燒五花肉的做法圖解44. 淋一小勺李錦記紅燒醬油，主要是上色好看，增加醬香味。

油豆腐燒五花肉的做法圖解55. 倒入姜蒜片，一勺香辣醬，繼續翻炒出香味

油豆腐燒五花肉的做法圖解66. 加入油豆腐，翻炒一下

油豆腐燒五花肉的做法圖解77. 淋一小碗水（有高湯更好），不要太多的水。蓋上鍋蓋中火燜燒幾分鐘

油豆腐燒五花肉的做法圖解88. 等到鍋裡的水快要燒乾的時候，放少許鹽，一點點的糖提鮮味，倒入洋蔥和青椒，大火翻炒均勻即可出鍋