氯化銨是白色或黃色的細粒結晶，含氮24%～25%。氯化銨易溶於水，吸溼性比硫酸銨大，易吸溼結塊。

氯化銨適用於水稻、小麥、玉米、高粱、棉花、麻類等作物。在棉花、亞麻、大麻等纖維作物上使用的效果更好，因為氯有增強纖維韌性與拉力的作用。菸草、甘薯、馬鈴薯、甜菜等作物對氯離子比較敏感，施用時，應嚴格控制用量。

氯化銨使土壤變酸的程度比硫酸銨強。因此，在酸性土壤連續施用氯化銨時，應注意配施石灰和有機肥料。氯化銨中含Cl-65%～66%。氯離子（Cl-）對硝化作用有抑制作用，因而可使銨離子較多地儲存在土壤中而不易流失，所以在旱地施用氯化銨的效果比硫酸銨好。水田施用氯化銨，也不會像硫酸銨那樣會產生硫化氫，使水稻根系受害。在排水不良的低窪地、鹽鹼地以及在乾旱缺雨地區，氯化物易在土壤中積累，使土壤溶液濃度增加，對種子發芽和幼苗生長不利，所以在這些土壤上最好少用氯化銨。

氯化銨可做基肥、追肥，但不宜做種肥，更不能用氯化銨拌種，以免影響種子發芽。氯化銨作基肥應適當早施，以便借雨水、灌溉水預先把氯離子淋洗掉。氯化銨因含氮比硫酸銨高，其使用量可比硫酸銨減少1/5左右，一般每667米2用量為15千克左右。