用料

秋葵 十根左右

花蛤 半斤

小河貝 半斤

蒜頭 兩瓣

紫蘇葉 兩片

秋葵拌貝類的做法

把小河貝和花蛤用水煮開，剝肉備用。

蒜蓉切好備用。

秋葵焯水放冰水冷卻。

將秋葵切成五角星。

用料  

秋葵    十根左右    

花蛤    半斤    

小河貝    半斤    

蒜頭    兩瓣    

紫蘇葉    兩片    

秋葵拌貝類的做法  

把小河貝和花蛤用水煮開，剝肉備用。

蒜蓉切好備用。

秋葵焯水放冰水冷卻。

將秋葵切成五角星。

蒜蓉炒熟，稍微加點料酒和鹽的同時把兩種貝肉也一起煸一下。

炒好的蒜蓉貝肉倒入切好的秋葵中，加生抽調味。最後撒上切碎的紫蘇葉拌勻即可。

用料

秋葵 十根左右

花蛤 半斤

小河貝 半斤

蒜頭 兩瓣

紫蘇葉 兩片

秋葵拌貝類的做法

把小河貝和花蛤用水煮開，剝肉備用。

蒜蓉切好備用。

秋葵焯水放冰水冷卻。

將秋葵切成五角星。

用料  

秋葵    十根左右    

花蛤    半斤    

小河貝    半斤    

蒜頭    兩瓣    

紫蘇葉    兩片    

秋葵拌貝類的做法  

把小河貝和花蛤用水煮開，剝肉備用。

蒜蓉切好備用。

秋葵焯水放冰水冷卻。

將秋葵切成五角星。

蒜蓉炒熟，稍微加點料酒和鹽的同時把兩種貝肉也一起煸一下。

炒好的蒜蓉貝肉倒入切好的秋葵中，加生抽調味。最後撒上切碎的紫蘇葉拌勻即可。