這是個老問題了，但答主還是願意再回答一次。

1、 飼料養雞中的飼料相當於人吃的飯，有米麵、有蔬菜、有肉、有魚，有油鹽醬醋，還有各種調料，營養豐富而且全面。

2、 糧食養雞中的糧食相當於人在超市買的麵粉、大米、玉米，我是不喜歡也接受不了不經過加工直接吃玉米、大米、麵粉等純糧，我不知道那些推崇糧食養雞的人中有多少能接受。

3、 所謂土法飼養、糧食飼料，其實就是野生餵養，相當於幾千年前人類的茹毛飲血，我不知道有多少人願意回到這種狀態，我反正是不願意。飼料養雞其實是社會發展、科學進步的產物，也許有些人不承認，但事實不容改變。

4、 現在很多人海吃海喝，社會上三高人群很多。幾十年前，很多人只能喝稀粥，吃野菜。現在的人和那時的人在身體組成和營養上有不同嗎？雞蛋也是一個道理，飼料養雞和糧食養雞，它們的蛋在營養上基本沒有區別。

總之，土法養雞在口感上確實更好，但如果說在營養上有區別實在是扯淡。

沒有區別，有的只是炒作，再說了飼料也是用糧食按比例配的，更符合雞產蛋的需要，至於蛋清濃那是因為土雞喝水少，籠養雞不斷水，土雞吃的草籽多點，含的胡蘿蔔素要多點，蛋黃要黃點。其他的沒啥。