婆婆丁，也就是人們經常能見到的蒲公英。蒲公英可以製作很多的美味飲食。在養生中，婆婆丁有很好的保健效果。經常吃野菜婆婆丁，對保肝護肝有很多的好處。吃野菜婆婆丁，也是有方法的。下文介紹了吃野菜婆婆丁的竅門。 吃野菜婆婆丁的主要功能是清熱解毒，消腫和利尿。它具有廣譜抗菌的作用，還能激發機體的免疫功能，達到利膽和保肝的作用。它焯過後生吃、炒食或做湯都可以，比如海蜇皮拌婆婆丁、婆婆丁炒肉絲;還能配著綠茶﹑甘草﹑蜂蜜等，調成一杯能夠清熱解毒、消腫的婆婆丁綠茶。這就是吃野菜婆婆丁的竅門。 生態特徵： 多年生草本植物，匙狀或狹長倒卵形的葉子，如蓮座紛披，富含白色乳汁。冬末春初抽花莖，頂生頭狀花序，開黃花，屬菊科。冠毛小果成熟時，形似一個白色絨球，是果又像花。 別名：黃花苗、黃花地丁、婆婆丁等,為菊科蒲公英屬多年生宿根草本植物。 蒲公英功效:

1.吃野菜婆婆丁，有清熱解毒 可用於熱毒證，尤善清肝熱，治療肝熱目赤腫痛，以及多種感染、化膿性疾病。

2.消癰散結 治療熱毒壅結於肌肉所致的癰腫瘡毒，高熱不退。對乳癰有良效，能解毒散結通乳，可內服或外敷，常配金銀花等同用。另外還可配大黃、丹皮治療腸癰。這就是吃野菜婆婆丁的竅門。。