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  • 1 # 風度mensuno

    沒有哪個想活的“上流”或者說“入流”的女人不知道Joël Robuchon這個名字,這家頭頂26顆米其林星的網紅餐廳會不定期的出現在ins上,wechat裡,年復一年,曬的人前赴後繼、樂此不疲。

    Joël Robuchon,稱的出你生活的質感,對於這一點,精明的女孩們都心照不宣。不似Jean Georges色調那般明媚,全世界的Joël Robuchon都無一例外的以黑紅配色登場,熾熱、濃烈。

    Christofle的銀器,Ridel的波爾多杯、勃艮第杯一應俱齊,不難猜出,酒單肯定跟這擺桌一樣喜人。有人嫌Joël Robuchon老派,菜品不變通,連環境都不再合時宜。沒錯,對照Joël Robuchon的烹飪書,你吃到的菜品和書上面都是讓處女座服氣的一模一樣,這才是傳承,是品質的保障不是嗎?它久經時間考驗,一再成為經典,就像巴黎的老城區,優雅,精緻,沉穩。侍應生更是得體得緊,分寸拿捏的十分好,來用餐的紳士淑女也看得出都精心打扮過,哪怕白鬍子的老爺爺也穿著講究,一切都如此賞心悅目,感官所獲得的滿足感絲毫不遜於味蕾。在Joël Robuchon,每一餐都可以吃得活色生香。

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