不能直接吃。酵母粉少量加到酸奶裡，放置3-5小時，用來塗臉做面膜，20分鐘洗淨，效果非常好。所以你買的不會浪費了。可以透過吃麵包來攝取酵母菌，不要大量吃。

不能。要進行預備發酵，即提前用溫水溶解後再到入材料中攪拌。

清理腸胃是不能吃乾酵母的，酵母菌是不能亂吃的，建議可以早上空腹喝淡鹽水，喝上幾天就可以清理腸胃了。

活性乾酵母是由特殊培養的鮮酵母經壓榨乾燥脫水後仍保持強的發酵能力的乾酵母製品。種類有面包，酒精，葡萄酒用的活性乾酵母。麵包活性乾酵母作為麵粉的膨鬆劑，用於麵包，饅頭，餅乾的生產製作。

擴充套件資料：

活性乾酵母使用注意事項：

1、不管是機械揉麵還是手揉麵的場合，食鹽會抑制酵母發酵，所以請不要直接與酵母混合。

2、混合材料的時候，如果食鹽長時間停留在混合的麵粉中時，會奪走發酵時必要的水分。而水分不夠是導致烤製出來的麵包不能充分膨脹的原因，所以加入後就要迅速完成攪拌。

3、因為乾酵母是顆粒狀的，倒出時也方便，只取需要的量即可，並能長期儲存。