可以做滷鴨翅。具體做法如下：準備材料：鴨翅、冰糖、老抽、生抽、醋、料酒、蔥、姜、八角、桂皮、香葉。

1、鴨翅冷水下鍋先焯熟；

2、鍋裡放一點點油，倒入冰糖炒糖色，炒到棗紅色即可；

3、倒入鴨翅，適量老抽炒均勻；

4、加水沒過鴨翅，加生抽、醋、料酒、蔥、姜、鹽、八角、桂皮、香葉；

5、大火燒開，中火先開蓋煮十分鐘，再加蓋煮20分鐘；

6、收汁，出鍋。

滷肉的材料：豬肉、生薑、香葉、老抽、花椒、小茴香、八角、桂皮、料酒、鹽、白糖、雞精。

1，準備五香滷料：桂皮、八角、香葉、花椒、小茴香，全部清洗乾淨備用，如下圖。

2，先把豬肉清洗乾淨，然後放入鍋中，先用開水燙去血水備用。

3，空鍋放入五香滷料、生薑、料酒、老抽、鹽、白糖、雞精，再放入肉，倒水基本沒過肉，大火燒開，轉中小火。

4，然後開火燉制約40分鐘，直至筷子可以戳穿，如下圖所示的樣子。

5，最後我們把滷好的肉撈出放涼，切薄片即可，下圖就是已經滷好的肉。