我們這個繆斯酒吧 拿 拿破崙VSOP 做個比較吧 這酒 賣1680一支 我當時閒聊的時候問過酒吧主管 這酒是不是真的啊? 進價多少啊? 酒吧主管跟我講 這支拿破崙Vsop一支賣1680 賣出的員工提成百分之十 也就是168 算上其他的 這1680賣出去一支光給員工的獎勵大概就有300左右 再算上送的果盤和小吃 還有佔的卡座本來賣出去一晚上的利潤 這就已經佔了一半 如果是真酒 加上買酒的錢? 這公司哪來的利潤? 那我問他 這都是假酒嗎? 那酒吧主管想了想對我說 也不全是 基本上都是兌的三分之一真酒 怕來的有喝過的客人嚐出來是假酒
我們這酒吧賣的洋酒 比如芝華士12年 路易十三 軒尼詩 有真有假 像大城市裡的酒吧 我感覺應該情況也差不多 有真有假 不可能賣的全是假酒 要不然會把招牌毀了 也不可能全是真酒 那樣的話 就沒利潤 可言
這就是我對酒吧裡的酒的認識 有不足的地方大家可以指出來
我們這個繆斯酒吧 拿 拿破崙VSOP 做個比較吧 這酒 賣1680一支 我當時閒聊的時候問過酒吧主管 這酒是不是真的啊? 進價多少啊? 酒吧主管跟我講 這支拿破崙Vsop一支賣1680 賣出的員工提成百分之十 也就是168 算上其他的 這1680賣出去一支光給員工的獎勵大概就有300左右 再算上送的果盤和小吃 還有佔的卡座本來賣出去一晚上的利潤 這就已經佔了一半 如果是真酒 加上買酒的錢? 這公司哪來的利潤? 那我問他 這都是假酒嗎? 那酒吧主管想了想對我說 也不全是 基本上都是兌的三分之一真酒 怕來的有喝過的客人嚐出來是假酒
我們這酒吧賣的洋酒 比如芝華士12年 路易十三 軒尼詩 有真有假 像大城市裡的酒吧 我感覺應該情況也差不多 有真有假 不可能賣的全是假酒 要不然會把招牌毀了 也不可能全是真酒 那樣的話 就沒利潤 可言
這就是我對酒吧裡的酒的認識 有不足的地方大家可以指出來