電飯煲弄蛋糕
準備好東西:麵粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油
這個過程中不能沾一滴水,都擦乾再用哦
(3個雞蛋 蛋清分離)
三根筷子準備打蛋清
打兩下
為了突出甜,放一點點鹽
一勺糖 (陶瓷那種勺)
繼續打繼續打繼續打
有點稠時再放一勺糖,繼續打
15分鐘左右,就會是,奶油狀,而且筷子上的不會掉下
這個比較關鍵,15分鐘連續打,不是鬧著玩的,很痛苦滴
蛋黃裡放兩勺糖
3勺冒尖的麵粉
6勺牛奶
攪拌好
倒入一半量的奶油狀的蛋清,注意,上下攪拌而不是打圈
電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出,鍋有點熱就可以
倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋
倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來
按下煮飯鍵,2分鐘左右會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鐘
然後再按下煮飯鍵,20分鐘後就OK啦 。
電飯煲弄蛋糕
準備好東西:麵粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油
這個過程中不能沾一滴水,都擦乾再用哦
(3個雞蛋 蛋清分離)
三根筷子準備打蛋清
打兩下
為了突出甜,放一點點鹽
一勺糖 (陶瓷那種勺)
繼續打繼續打繼續打
有點稠時再放一勺糖,繼續打
15分鐘左右,就會是,奶油狀,而且筷子上的不會掉下
這個比較關鍵,15分鐘連續打,不是鬧著玩的,很痛苦滴
蛋黃裡放兩勺糖
3勺冒尖的麵粉
6勺牛奶
攪拌好
倒入一半量的奶油狀的蛋清,注意,上下攪拌而不是打圈
電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出,鍋有點熱就可以
倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋
倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來
按下煮飯鍵,2分鐘左右會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鐘
然後再按下煮飯鍵,20分鐘後就OK啦 。