費烏瑞它，薯農們習慣叫荷蘭十五。

為什麼大家都認同荷蘭十五作為高階商品薯的標籤？我分析原因有二：一是荷蘭十五在脫毒狀態下種植形狀好，芽眼比較淺，淡黃色肉，好看好吃，耐儲存，切開不易氧化變色，擁有“高階”商品薯的基因。

二是二作區最具代表性的滕州薯農主要種植荷蘭十五，當地薯農種植和收穫都是精耕細作，尤其在收穫時給每顆薯都套只保護套，防止風吹日曬和運輸磕碰。然後再發往全國各地的農貿市場和超市，且在終端市場買的很貴，比“三北”地區其它品種的馬鈴薯要貴出好多，給人以荷蘭十五就是高階商品薯的印象。

再來看看荷蘭十五本身的情況。該品種是農業部種子局從荷蘭引進的品種，屬於早熟高產品種。荷蘭十五適應性廣、產量穩定，畝產可達到3500公斤以上，商品薯率85％左右。薯形橢圓，黃皮淺黃肉、淺芽眼，表皮光滑，薯形美觀。幹物質含量21%，澱粉含量15%，是高產穩產的優秀品種。

荷蘭十五適合在“三北”地區、山東、河南以及南方動作區種植，對土壤和水肥管理要求較高，休眠期短，耐儲存，植株易感晚疫病。