餐後2小時血糖：

1.它反應了胰島B細胞的儲備功能，即進餐後食品對胰島B細胞刺激，B細胞分泌胰島素的能力，若儲備良好，周圍組織對胰島素作用敏感，無胰島素抵抗現象，則餐後血糖應接近正常，1般應小於7.8mmol/L。

但如果儲備功能雖好，乃至1些糖尿病病人胰島素分泌水平高於正常人，卻由於周圍組織對胰島素抵抗，或雖抵抗不明顯，但胰島B細胞功能也較差，則餐後2小時血糖可明顯升高；

2.餐後2小時血糖大於11.1mmol/L已產生糖尿病併發症，如眼病、腎病、神經病變等，儘量把餐後血糖控制在7.8mmol/L以下，這樣有益於減輕胰島B細胞的負擔，從而保護胰島B細胞功能；

3.餐後血糖的測定對1型糖尿病人尤其重要，1型糖尿病人空腹血糖通常不高，但餐後血糖常常都高，如果只測空腹不測餐後，容易誤認為血糖控制很好，從而貽誤病情；

4.餐後血糖還有1個好處是可以較好的反應進食與使用的降糖藥物是不是適合；餐後血糖不是最高值，而是判斷常規血糖或服藥後血糖的1個指標