睡前喝牛奶有利於人體對鈣的吸收和利用。

晚餐攝入的鈣，睡前大部分被人體吸收利用。睡後特別是晚上零點以後血液中鈣的水平會逐漸降低，血鈣的下降，促進了甲狀旁腺分泌亢進，激素作用於骨組織，使骨組織中的一部分鈣鹽，溶解入血液中，以維持血鈣的穩定平衡。此種溶解作用是人體的自我調節功能，時間長了，會成為骨質疏鬆症的原因之一。晚上睡前喝，牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收，整個晚上血鈣都得到了補充、維持平衡，不必再溶解骨中的鈣，防止了骨流失、骨質疏鬆症，所以睡前喝牛奶好。

臨睡前喝牛奶，殘留奶液在口腔內發酵，變質，造成口腔內細菌繁殖而出現炎症。尤其是咽喉、扁桃體皺襞、凹窩部更為嚴重；出現咽炎、感染性喉炎，扁桃體類以及齲齒等等疾病。

臨睡前喝牛奶，若胃排空緩慢或同時吸入氣體，可出現胃食管返流，返流奶液可攻擊會咽部以及氣管，出現返流性吸入性呼吸道感染，返流物刺激食管，反射性地引起支氣管痙攣而出現哮喘。嚴重的，尚可引起窒息、呼吸暫停。

因此，兒童應在睡前1－2小時前喝牛奶，喝奶後應拍背（嬰兒）、適當活動（幼兒），促進胃排空，並飲少量清水以清潔口腔。