您好！一. 3～5天一次就可以了，每人每次10～30克。因為像豬肝、雞肝等動物肝臟含有的各種維生素、礦物質和微量元素非常豐富，每次食用應限制用量，以避免過量中毒。 二. （1）. 富含維生素A的食物<含量有高到低>50克雞肝含7000微克；50克豬肝含6500微克；20克琵琶魚肝含1660微克；100克鱔魚含1500微克；20克鱔魚肝含880微克；80克烏賊含880微克；50克牛肝含550微克；80克南瓜含528微克；30克胡蘿蔔含450微克；60克茼蒿含450微克；50克當歸440毫微克；50克菠菜含350微克；50克蘿蔔纓含325微克；50克雞毛菜含275毫微克；30克杏幹含249微克；50克韭菜含220微克；50克薺菜含185微克；100克西瓜含120微克。 （2）. 有效攝取方法：B－胡蘿素在與油一起食用時，吸收大幅提高。（3）.每日所需量：成人男性－－600微克；成人女性－－540微克；孕婦－－600微克；哺乳期婦女－－840微克。 （4）.最高攝取上限成人－－1500微克/日