1、脾胃虛弱體質差的人　　鐵皮石斛具有良好的健脾養胃，生津益氣的作用，適合因脾胃功能不良引起的營養缺乏、抵抗力下降的體質差人群。這類人群食用鐵皮石斛，可以幫助滋養脾胃、充盈腸液，從而促進腸壁蠕動，有助於輔助治療脾胃陰虛引起的各種疾病。　　2、易失眠易驚醒的人　　鐵皮石斛有滋陰降火的功能，特別能幫助長期失眠的人群。有些人容易失眠，很多程度上是因為陰陽失衡，陰虛無法抑制陽亢火動導致的。鐵皮石斛濃郁的膠質是滋陰生津的作用，從而調節陰陽平衡，改善睡眠質量。同時津液是人保持年輕的根本，老年人體內津液大大減小，多食用鐵皮石斛不僅能生津，充足的津液還可以充當骨骼間的潤滑劑，預防風溼關節炎等。　　3、腫瘤患者、免疫力低下的人　　我們常見到一些患有腫瘤的人食用鐵皮石斛進行輔助治療，其原因就是鐵皮石斛可以調節人體的免疫力，特別是可以對放射、化療者進行輔助治療，減輕放射化療引起的毒副作用，增強免疫功能，延長生存時間。鐵皮石斛中的石斛鹼、石斛多糖類等物質，可以有效緩解疲勞，增強機體免疫力功能，提高人體的應激能力，是抗疲勞的良藥。