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  • 1 # 使用者2666775794951

    藜麥粉是由藜麥磨粉而成,國內的藜麥種植區域大部分分佈在青海地帶。藜麥屬於粗糧,有紅藜麥,白藜麥,黑藜麥三個品種,其中口感最好的就數白藜麥了,次之是紅藜麥、黑藜麥,但是營養價值最高的反而是黑藜麥,然後才是紅藜麥、白藜麥。藜麥的做法有很多種,可以把三種藜麥混合在一起熬粥蒸米飯(同時加入大米效果更佳哦),也可以做成藜麥沙拉、藜麥米糊、豆漿,甚至可以加入土豆泥和麵粉做成藜麥土豆餅。它低脂、高膳食纖維、高營養價值的特性,也促使它成為深受健身減肥人士青睞的一道良品~

    好了,瞭解了藜麥,接下來咱們再說說藜麥粉,藜麥粉又分生粉和熟粉,顧名思義,生粉就是生的粉是用藜麥直接磨成的粉,不建議生吃,要做熟再食用,可以用來烘焙,例如:藜麥麵包、藜麥曲奇等,也可以加入麵粉做成饅頭或者餅(這裡建議麵粉放多一半,藜麥粉放少一半);而熟粉,一般就是,先將藜麥炒熟,之後再磨成的粉,這樣的藜麥粉吃起來就比較方便了,可以用開水直接沖泡,沖泡好之後加一些蜂蜜呀、白糖呀、葡萄乾呀、或者一些果脯類的食品來微調一下味道!

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 為什麼別人跟我說話,我不知道怎麼回答,也不知道怎麼提問?