飯店經理工作流程1使飯店正常進人營業狀態，飯點前後各部準備工作監督

2親自主持班前班後總結，有問題及時處理

3合理安排全工考勤排班，休假等員工生活動態

4每日特推菜糸介紹酒水，菜餚優惠力度及特點介紹

8上班吋主動監督上菜速度與服務流程必要時主動參加服務

9顧客新老成員維護與市場調研

10處理投訴或對顧客合理見意的重示

11使各部門有條不紊的進行配合。並監督其工作

12完成或基本達成營業目標，並制定有效營銷策劃

13定時對飯店內裝置維護和盤點，減少報損率

15制定獎罰制度，恩威並進

16打洋時飯店裝置，電路，水，曖，門窗安全檢查做好防盜防火

1:上班檢查員工儀容儀表

2:總結前一天工作中遇到的問題，並且進行分析解決

3:進行餐前衛生檢查

4:瞭解當天定位情況

5:瞭解菜品估清產品

6:餐中巡臺維護客戶

個人觀點