食材：蟹味菇、豬肉、澱粉和料酒、食用油、蔥花、食用油、鹽、清水

蟹味菇先去掉不好的部分和根部，再清洗乾淨， 鍋裡放適量的清水，加入少許鹽，水開後倒入蟹味菇焯水斷生，再投入涼水中，去除蘑菇的木屑味，瀝乾水分備用，豬肉切片，加入澱粉和料酒用手抓勻，醃製一會兒，去腥，炒鍋裡放入適量的食用油，油熱後先放入切好的蔥花爆香，再放入豬肉片翻炒至豬肉變色，加少許醬油炒香，再加入瀝乾水分的蟹味菇翻炒均勻， 最後關火，加入少許鹽調味出鍋。蟹味菇炒之前要焯水，去掉蘑菇的那股木屑味和雜質，炒的時候才能夠更鮮更好吃。

菌湯的配料有：白玉菇80克、鮮香菇30克、平菇80克、白蘑菇50克、杏鮑菇50克、蟹味菇80克、鹽少許、姜蔥適量、油少許

一、準備材料，選顏色深淺搭配的菌菇。

二、煲內膽中倒入少許油，放入蔥段和薑片。

三、選擇“速熱”模式兩分鐘爆香。

四、將準備好的菌菇洗淨切小。

五、倒入煲內膽中，加入適量水，和食材齊平為好。

六、選擇“煲湯”模式。

七、等煲湯時間結束。

八、程式結束，開蓋調入適量鹽調味，撒上蔥花拌勻即可食用。