回覆列表
  • 1 # 使用者523852919528

      新鮮的蘑菇放久了最好不要吃,因為容易滋生出其他的菌。  曬乾蘑菇的只要不長蟲不發黴可以吃。   蘑菇的食用價值  

    1.蘑菇內含有豐富的維生素B和C,以及有機元素鍺,能淨化體內的雜質,提高身體對細菌的防禦能力。  

    2.蘑菇內含有豐富的微量元素硒,能防止過氧化物損害身體,有效降低因為缺硒所引起的高血壓上升和血黏度增加,調節甲狀腺功能,增加抵抗力。  

    3.蘑菇內的大量膳食纖維可以幫助身體排毒,促進新陳代謝,幫助腸胃蠕動,不僅是很好的減肥美容食品,還能降低膽固醇和血糖,達到養生食療的良好功效。  

    4.蘑菇可以幫助身體對鈣的吸收,幫助牙齒和骨骼的健康生長,因此不管是老人、還是成長中的孩子都應該多食用蘑菇。  

    5.巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質具有鎮痛、鎮靜的功效,據說其鎮痛效果可代替嗎啡。  

    6.蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能,從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力。  

    7.將蘑菇提取液,在動物體內做實驗,發現其有明顯的鎮咳、稀化痰液的作用。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 錫膏對身體有害嗎?