無論是平吸的還是側吸的油煙機，使用一段時間都需要清洗。目前一些好的吸油煙機都內帶自清潔功能。內部透過加熱渦輪扇葉，達到附著油汙分離。如果沒有自清潔功能的油煙機。需要開啟腔體進行清潔，不然會降低油煙機的排風量和工作效率。經常煮飯的一般需要一年清潔一次。這種清潔需要一定技術，最好請專門的人來上門做這些事情。外部面板還有蓋子需要經常性的清潔，防止網孔堵塞。

現在越來越多的人們住在高層小區，廚房的排煙都排到了公用煙道里，隨著入住戶數的增加，做飯高峰期的煙道內油煙壓力越來越大，那些家裡沒有做飯的業主家裡止逆閥就會被公用煙道內強大的負壓吸開，公用煙道的油煙就排到了沒有做飯的家裡。如果有一家廚房著火引發煙道內部著火，因為煙道內部全部都是厚厚的一層油，所以燃燒起來火會很大。 如果自己家裡安裝的止逆閥沒有防火作用，那就會被燃燒，甚至把火引進來，後果不堪設想。 建議大家在採購止逆閥的時候一定要考慮止逆閥是否具有防火功能，是否能承受的住煙道的負壓。 現在市面上的智慧不鏽鋼止逆閥採用全身不鏽鋼機身，大功率電機驅動。微機電腦板主動控制。不僅可以有效防止油煙倒灌，老鼠蟑螂。還可以防止煙道內的火燒到我們自己家裡。