可以。；主料：中筋麵粉150克、轉化糖漿113克、梘水2克、花生油40克；輔料：熟花生40克、葡萄乾40克、核桃仁40克、大杏仁40克、瓜子仁40克、糯米粉50克、蜂蜜50克、麥芽糖50克；1、轉化糖漿加入梘水和花生油，攪打均勻；2、篩入中筋麵粉，揉成麵糰；3、覆蓋保鮮膜，鬆弛1小時，備用；4、把所有乾果用擀麵杖擀碎備用；5、糯米粉炒熟即可；6、將擀碎的果仁倒入容器中，加入蜂蜜和麥芽糖拌勻；7、加入熟糯米粉，拌成團狀；8、將鬆弛好的餅皮等分成8個22克揉圓。五仁餡也分成8個53克搓圓；9、取一個餅皮，用手心壓扁，放一個五仁餡；10、用虎口收緊包好；11、月餅模內刷上一層粉，把月餅放進模具內壓平；12、用力往下壓，輕輕抬起模具即可；13、同樣的方法依次做好，放入模盤中，在月餅表面噴少許水；14、烤箱180度預熱，中層，烤8分鐘；15、取出放涼，刷上蛋液再放入烤箱，降到150度，再烤10分鐘左右至表面上色均勻即可；16、出爐後表皮有些硬是正常的 ，需要包裝好放室溫放置3天左右回油。