從題主的要求來看，我覺得冬瓜薏米排骨湯比較適合你做，這道湯食材易得，做法也很簡單，調料也只需要最基本的油、鹽、料酒就可以了，燉湯一個小煮鍋足矣。

冬瓜薏米排骨湯還有下火解毒，利溼化滯、降脂降壓、通利小便的作用。

【冬瓜薏米排骨湯】

{ 食材 }

冬瓜500g、排骨350g、薏米80g

薑片10g、料酒15g

枸杞適量、鹽適量

{ 步驟 }

步驟一

薏米加入清水浸泡2個小時；冬瓜去皮、去瓤，切塊。薏米不容易煮，而且有生水味道，需要將薏米提前泡好再煮（提前一晚泡著也可以）

步驟二

排骨冷水焯水，加入料酒、一半的薑片，煮開後撈出

步驟

將排骨、薏米、薑片倒入鍋中，加入清水沒過排骨，大火煮開後轉小火煮40分鐘

步驟四

倒入冬瓜煮10分鐘

步驟

出鍋前加入枸杞、鹽攪拌均勻即可

鐺鐺鐺~冬瓜薏米排骨湯這就完成了！是不是超級簡單！