1 麥冬粟米粥：

麥冬15g，鮮竹葉10g，粟米100g。麥冬、竹葉煎水取汁，粟米加水煮至半熟時加入前汁，再煮至粥熟。

源於《外臺秘要》麥門冬飲(去原方雞蛋白)。本方以麥冬養陰清心，竹葉清心除煩，粟米養胃、除煩熱。用於心熱煩悶，口渴，舌紅少津。

2 麥冬天門冬雪梨湯

材料：天門冬、麥冬各10克，雪梨1個。

調料：冰糖末適量。

做法：

(1)雪梨洗淨、去核、切片。

(2)將天冬、麥冬、冰糖末同放瓦罐內，加水適量。

(3)大火燒沸，改用小火煲1小時即可。

天冬與麥冬均為甘寒滋陰之品，雪梨富含膳食纖維、果膠，三者搭配，有滋陰潤肺、潤膚瘦身之功效。

生地麥冬豆腐龍骨湯的做法：一、材料：豆腐250g、麥冬50g、生地20克、龍骨500克、食鹽適量二、作法：1.龍骨焯水備用。2.豆腐洗淨切大塊。3.所有材料一起放放砂鍋，一次性加足水。4.中火煲開後，再小火煲一個半鍾，放鹽即可。