我們在路過磨香油或芝麻醬的地方時，都會被那濃郁的芝麻香吸引，忍不住深深嗅一口：好香啊！芝麻醬是我們飲食中很常見的調料品，最常見的是火鍋調醬，還有拌麵、涼拌菜等等。加上一些芝麻醬，不但可以激發其他食物的香味，整體吃起來也更加的美味好吃。

方法一：

　　1、取2勺芝麻醬，取之前就要先攪拌一下，因為芝麻醬放久了會有一些沉澱，表層都是油。

　　2、在取出的芝麻醬中放入少許的鹽，順時針攪拌，一邊攪拌一邊放水，注意加水一定要慢慢的加，更要注意瞬時間攪拌。

　　3、繼續重複邊攪拌邊加水的步驟，一直到稀稠度滿足我們的需求（如果芝麻醬汁剛好能夠掛在筷子上，就表示差不多可以了）。

　　方法二：

　　1、用香油調稀，香油和芝麻醬按1:3這個比例化開，調稠度剛剛好。

2.這種方法化開的芝麻醬耐存放，絲滑細膩，味道很香，放一星期都沒問題。

　　方法三：

　　同樣取2勺芝麻醬，兌入溫水，注意一定是溫水，然後快速攪拌，邊加邊攪拌就可以了，切記不能用冷水稀釋，那樣易有一股生味，口感差，用開水很難化開，香味會淡很多。