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  • 1 # lsuoy4085

    綠豆湯能和羊肉一起吃。雖然羊肉是熱性的,綠豆是涼性的,但就合理膳食上來講,是可以同食的,只是要注意烹調的方法,羊肉是動物蛋白,綠豆是植物蛋白,兩種食物的蛋白質屬性很遠,可以很好的起到蛋白質互補作用,能更全面的補充人體所需的必須氨基酸。羊肉不能跟這些食物同時食用:

    1、羊肉+南瓜:兩補同時,令人腸胃氣壅2、羊肉+西瓜:傷元氣3、羊肉+醋:羊肉大熱,功能益氣補虛;醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸,其性酸溫,消腫活血,應與寒性食物配合,與羊肉不宜4、羊肉+竹筍:一起吃會引起中毒5、羊肉+茶:容易發生便秘7、羊肉+南瓜子:可能會引起腹脹、胸悶等症。綠豆不能跟這些食物同時食用:1、寒性食物:秋葵、小米、黃瓜、苦瓜、冬瓜,因為綠豆肉平皮寒,煮制的綠豆湯也是寒涼性,在食用之後會增加體內的寒氣,給人清涼之感,若是在和其他的寒氣食物一起吃,會導致體內的寒氣過多,可能引起四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等症,也可能引起其他疾病。

    2、油膩性食物:豬肉、油炸食物、雞肉、鴨肉、鵝肉,因為綠豆湯性寒涼,在食用之後會增加體內的寒氣,嚴重影響胃腸功能,嚴重者甚至出現脾胃虛寒,消化能力嚴重下降,若是再一起食用寒涼性的食物,有很大的可能引起腹瀉。

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