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1 # 海綿i寶寶
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2 # 博野曉飛
1 土豆削皮切片（要想做好的薯片酥脆一定要切薄）
2 切好的土豆片 放清水中浸泡10分鐘（去除澱粉）
3取出土豆片 瀝乾水分
4 電餅鐺上下開關同時開啟 放入土豆片煎至兩面金黃
5 撒上胡椒粉 椒鹽 如果有番茄醬就更美味了
1 土豆削皮切片（要想做好的薯片酥脆一定要切薄）
2 切好的土豆片 放清水中浸泡10分鐘（去除澱粉）
3取出土豆片 瀝乾水分
4 電餅鐺上下開關同時開啟 放入土豆片煎至兩面金黃
5 撒上胡椒粉 椒鹽 如果有番茄醬就更美味了
想做薯片，可是沒有烤箱和微波爐，怎麼辦呢？沒關係，我們還有電餅檔！電餅檔版烤薯片，健康，簡單，美味，快手，你值得擁有！PS：我的示範裡的土豆是新品種彩色土豆，澱粉含量較小所以沒有用水泡去澱粉，如用普通土豆需先過水浸泡一會，泡去澱粉，之後儘量吸乾水份。
用料
土豆隨意番茄醬適量電餅鐺版薯片的做法
土豆洗淨削皮，切成薄片，我是廚房生手，刀工不咋地，見諒！
電餅檔底層刷一層薄油，上層不要因為碰不到上面-_-#
土豆片均勻平鋪在電餅檔內，不要疊加，我這個因為是最後一鍋了不想為了剩下的幾個再弄一次才這麼擺的……>_<
根據自家電餅檔的功率選擇一分鐘或兩三分鐘開蓋看一下，如發現底部變色變脆就將土豆片翻面。
兩面都差不多這樣就可以出鍋了。建議放涼後食用會更脆！番茄醬或孜然粉胡椒粉根據各人口味自己選擇。